初めまして。研修中の小野です。先日ブッフルージュ様にお伺いし、山翠舎で納品させて頂いた真空機を見せてもらいました。真空機は、TOSEIさんのトスパックホット。こちら、調理した食材を暖かいまま真空パックできる優れものです。

山翠舎では随時無料相談会を行なっております。開業をご検討中の方、物件をお探し中の方、木の温もりあるお店を作りたいとお考え中の方…など、それぞれのお客様のご状況に合わせてお話をお伺いし、アドバイスやご案内を行なっております。

雨降りが続く今日この頃、みなさまいかがお過ごしでしょうか。Web料理通信『The Cuisine Press』に2020年6月30日、山翠舎が掲載されました。

こんにちは！こんばんは！ブログを書くのはかなり久しぶりな東京支社の小嶋です。実はここ1年以上書いておりませんでした。(サボっていたわけでは決してありません。しっかりと仕事はしておりました。)最近はコロナの影響で弊社もいわゆるリモートワークになっております。(建設業のため中々難しい...

こんにちは、デザインチームの山岸です。先日、弊社施工実績店舗で府中店から引き続き２店舗目となる〝魚トの神〟様の立川店へお邪魔してきましたエレベーターで５階まで上がると店舗の入り口には松の古木の柱とアンティークの照明、格子の木製建具が私たちを出迎えてくれます。

こんばんは！工事部の田中です。先日、工事部の親睦会を兼ねて、上野にある弊社施工店舗の 昭和下町和出汁酒場　かんけり さんへお伺いしました！

　こんにちは。長野本社からです。２月もスタートし、この長野も最も寒い時期なのですが。。。それほどでもない、耐えられる、雪かきまだ今シーズン一度もしていない、など普段聞かないフレーズが飛び交っています。暖かいのは日常生活にはよいですが春以降大丈夫かなと不安もよぎるこの頃です。今日は...

こんにちは、山翠舎の星野です。2020年が始まり、『あっ！』と言う暇もなく1ヶ月が経とうとしています。一月往ぬる、二月逃げる、三月去ると言いますが…本当、月日が流れるのは早いですね。*****先日東京支社メンバーを中心に、千鳥烏山にある『炭火串焼　さくらだ』さんにて山翠舎新年会を...

平素よりお世話になっております。山翠舎 東京支社長の小林と申します。さて、本日はイベントのご案内を致します。累計2000件の現地調査を行ってきた山翠舎が語る、良い物件の法則〜想いが形になる３か条　第１弾『良い物件』〜

　こんにちは、長野本社は雨が雪に変わりようやく冬らしい風景になってまいりました。今回ご紹介するのは、当社が手掛けている古民家を移築再生する事業のご紹介です。　当社が持つパンフレットや施工写真などを織り交ぜて紹介していきます。◯移築再生って？　聞きなれない言葉であるかと思いますので...

こんばんは、あっという間に師走となりましたね。今月、12月10日(火)は飲食店繁盛コミュニティのイベントを開催致します。

古木を活用して額縁を製作するプロジェクトが始まりました。本日は材料の選定を行いましたのでご紹介致します。